토론토 라멘 맛집 사이토 라멘 (Saito Ramen ) 내돈내산
Masaki Saito는 캐나다에서 미쉐린 2스타를 받은 셰프(과거 2스타 획득, 이후 평가 변화 있음)로 유명하며, 그의 스시 레스토랑 Sushi Masaki Saito와 같은 건물 아래에 라멘 브랜드를 오픈했습니다.
이번에 그동안 밀렸던 토론토 맛집 정보 블로그를 작성하면서 토론토 스시 오마카세 Sushi Masaki Saito 블로그를 작성하면서
작성일 기준 어제 다녀온 토론토 맛집 토론토 라멘 맛집 정보에 대해 안내드립니다.
내돈내산 정보로 모든 사진은 직접 방문 후 찰영한 사진입니다.
📍 토론토 맛집 위치 및 기본 정보
🍜 상호명: Ramen Tabetai (라멘 타베타이)
📍 주소: 154 Cumberland St, Toronto, ON M5R 1A8, Canada
☎️ 연락처: (437) 298‑7288
웹사이트: ramen‑tabetai.ca
Ramen Tabetai는 토론토 요크빌(Yorkville) 중심부에 있어 쇼핑과 관광 후 방문하기 좋은 위치입니다. 주변에는 Sushi Masaki Saito, MSSM 같은 고급 레스토랑들이 밀집해 있어 식도락 루트로도 잘 어울립니다.
⏱ 영업시간
➡ 화요일 ~ 일요일: 11:30 ~ 15:00
(월요일 휴무 가능성 있지만, 상황에 따라 변동이 있을 수 있습니다.)
🍜 라멘 & 메뉴 소개
Ramen Tabetai의 라멘은 Jiro‑style 라멘에 기반합니다. 이 스타일은 일본에서 특히 진하고 풍부한 돼지 뼈 육수와 두꺼운 면으로 유명하며, 토론토 라멘 씬에서도 흔히 볼 수 없는 방식입니다.
탁월한 재료와 셰프의 철학이 담긴 라멘은 기본적으로 아래와 같은 특징을 갖습니다.
🥢 기본 라멘 – Jiro‑style Ramen
🌟 진한 돈코츠 육수(12시간 이상 우린 뼈 육수)
→ 톤코츠 베이스로 깊고 무거운 풍미가 특징입니다.
🌟 두꺼운 면
→ 전통적인 Jiro 라멘 면 퀄리티로 쫄깃하고 육수와 잘 어울립니다.
🌟 돼지고기 차슈 + 돼지 지방 + 생마늘 + 야채
→ 풍성한 고기와 지방, 다진 마늘이 큰 특징입니다.
🍱 커스터마이즈 & 토핑 옵션
Ramen Tabetai는 기본 라멘 외에도 맛과 식감을 업그레이드할 수 있는 추가 옵션을 제공합니다.
✔ 스파이시 타레(Spicy Tare) – 매운 풍미 추가
✔ 마늘 마요(Garlic Mayo) – 고소·풍미 강화
✔ 일본 김(Nori) – 고소한 풍미 추가
✔ 온센 계란(Onsen Egg) – 부드러운 계란 토핑
✔ 추가 차슈(Extra Chashu) – 더 많은 돼지고기
✔ 커리 파우더 / 치즈 – 독특한 풍미 확장
또한, 온센 계란, 화이트 라이스 추가 등이 있어 원하는 식감을 다양하게 조합할 수 있습니다.
🍘 사이드 메뉴
라멘 이외에도 오니기리(Onigiri) 같은 인기 사이드 메뉴도 준비되어 있습니다.
✔ 유카리 오니기리 (Yukari) – 시소(Shiso)파우더로 밥 양념
✔ 시라스 오니기리 (Shirasu) – 흰살생선 작게 올린 구성
✔ 타키코미 오니기리 (Takikomi) – 고기·야채·밥 조합형
이런 사이드는 라멘 한 그릇과의 조화가 좋고, 속을 채우는 데에도 훌륭합니다.
💰 가격 정보
Ramen Tabetai의 가격 구조는 캐나다 토론토 평균 라멘 가격보다 약간 높은 편이지만, 미쉐린 셰프가 직접 설계한 고급 라멘으로서의 가치를 느낄 수 있습니다.
📌 기본 라멘: 약 CA$22~$23
📌 학생 멤버십: 약 CA$18~$19 (학생이 라멘클럽 연회비 약 CA$10 가입 시)
📌 토핑 추가:
스파이시 타레/마늘 마요/일본 김: 각 CA$2~$2.50
온센 계란: 약 CA$2.50
차슈 추가: 약 CA$5
오니기리: 각각 약 CA$2~$2.50
🍹 음료는 Ramune, 무알콜 일본 맥주, 아이스 그린 티 등으로 구성되어 있으며 주류는 추후 추가될 예정입니다.
제가 방문 했을때는 따로 음료를 주문하지 않고, 라멘 두개(달걀 추가) 그리고
오니기리 3개 그렇게 오더 한 결과 총 63불 가량 나왔으며
여기서 +텍스와 팁을 포함 하시면 80불가량 나와요.
토론토 맛집이라 어느정도 가격이 비싼편 입니다.
🍜 맛과 특징 – 셰프의 철학이 담긴 라멘
Ramen Tabetai의 진한 돈코츠 라멘은 전통적인 Jiro 라멘에 Masaki Saito 셰프만의 색을 입힌 스타일입니다.
진하고 풍부한 돼지 육수는 기본
두꺼운 면이 육수의 무게를 받쳐줌
마늘과 돼지 지방, 야채가 조화롭게 어우러져 한 그릇으로 만족감을 줍니다
우마미(풍미 집중 소스)가 라멘 전반의 깊이를 높입니다
실제 방문 후기에서도 힘있고 풍부한 식감이라는 평가가 많습니다. 어떤 손님은 처음에는 “진한 맛이 다소 과하다”는 평가를 했지만, 50% 강도로 조절한 라멘도 충분히 풍미가 살아있다고 말했습니다.
🍲 사람들이 많이 찾는 이유
Ramen Tabetai가 많은 토론토 사람들에게 인기 있는 이유는 다음과 같습니다:
🎯 미쉐린 스타 셰프의 접근 – 일반 라멘집과는 다른 깊이 있는 맛
🎯 풍부한 포션과 진한 육수 – 한 그릇으로 충분한 만족감
🎯 커스터마이즈 옵션 다양 – 개인 취향대로 풍미 조절 가능
🎯 요크빌의 트렌디한 위치 – 식사 후 쇼핑/관광 루트로 최적
🍜 실제 방문 팁
✔ 줄 대기 가능성: 초창기 오픈 이후 줄이 길었던 경험담도 있으나, 최근에는 평일 오후 시간대에 줄이 다소 완화된 사례도 있습니다.
✔ 강력한 풍미: 처음 접하는 사람은 **라멘 강도를 약(예: 50%)**으로 시작하는 것이 좋습니다.
✔ 학생 할인: 학생증이 있다면 학생 멤버십으로 가격 절감이 가능합니다.
결론 — 토론토 라멘 맛집으로 주목받는 Ramen Tabetai
토론토 맛집 요크빌 라멘 맛집 Saito Ramen (Ramen Tabetai)은 단순한 라멘집이 아닙니다. 미쉐린 스타 셰프 Masaki Saito의 캐주얼 라멘 프로젝트로, 전통적인 Jiro‑style 라멘을 진한 육수와 풍부한 식재료로 캐나다 현지에 풀어낸 곳입니다.
가격은 약 CA$22~$23로 토론토 평균 라멘보다 다소 높지만, 풍미와 포션, 커스터마이즈 경험은 그 이상의 가치를 제공합니다. 유학생, 관광객, 트렌디한 현지인 모두에게 추천할 수 있는 토론토 라멘 맛집입니다. 🍜
캐나다 토론토 맛집 Saito Ramen Q&A
1️⃣ Q: Saito Ramen은 어디에 위치해 있나요?
A: Saito Ramen, 공식 명칭 Ramen Tabetai는 토론토 요크빌(Yorkville) 지역에 위치해 있습니다. 주소는 154 Cumberland St, Toronto, ON M5R 1A8, Canada입니다. 이 위치는 토론토 중심부 요크빌 쇼핑·식도락 지역에 있어 관광객과 현지인 모두 접근성이 뛰어나 토론토 라멘 맛집으로 자주 추천됩니다.
2️⃣ Q: Saito Ramen의 대표 메뉴와 추천 메뉴는 무엇인가요?
A: Saito Ramen의 대표 메뉴는 Jiro‑style 진한 돈코츠 라멘입니다. 돼지 뼈 육수를 깊게 우려낸 진한 풍미와 두꺼운 면, 돼지고기 차슈가 특징입니다. 추천 메뉴로는 기본 라멘 외에도 온센 계란(Onsen Egg), 추가 차슈(Extra Chashu), 스파이시 타레(Spicy Tare), 마늘 마요(Garlic Mayo) 등 토핑 추가 옵션이 인기가 많습니다. 또한 사이드 메뉴인 **오니기리(주먹밥)**도 함께 즐기면 더 든든한 한 끼가 됩니다.
3️⃣ Q: Saito Ramen의 가격대는 어떻게 되나요?
A: Saito Ramen의 기본 라멘 가격은 약 CA$22~$23 수준입니다. 토핑 추가 옵션으로 온센 계란이나 추가 차슈를 선택할 경우 약 CA$2~$5 정도의 추가 비용이 발생합니다. 오니기리 사이드 메뉴는 약 CA$2~$2.50 수준입니다. 토론토 요크빌의 라멘 맛집 중에서는 고급 재료와 풍부한 포션 대비 합리적인 가격대로 평가됩니다.
4️⃣ Q: Saito Ramen의 운영 시간과 휴무일은 어떻게 되나요?
A: Saito Ramen (Ramen Tabetai)은 일반적으로 오전 11:30 ~ 오후 15:00 사이에 점심·초저녁 영업을 하며, 월요일 휴무이거나 주중 일부 시간에만 운영되는 경우가 있습니다. 다만 영업시간은 계절, 공휴일, 재료 소진 여부 등에 따라 변경될 수 있으므로, 방문 전 공식 SNS 또는 웹사이트에서 최신 정보를 확인하는 것이 좋습니다.
5️⃣ Q: 줄 서야 하나요? 예약이 필요한가요?
A: Saito Ramen은 인기 많은 토론토 요크빌 라멘 맛집이기 때문에, 오픈 초기나 주말 점심시간에는 대기 줄이 생길 수 있습니다. 전통 라멘집과 달리 예약 시스템이 제공되지 않는 경우가 많아, 비교적 한가한 시간대(평일 초저녁 또는 런치 브레이크가 끝난 후)에 방문하면 대기 없이 즐길 확률이 높습니다. 또한 **제한된 재고(약 100그릇 한정)**로 운영되는 날도 있으므로 가능하면 빠른 시간 방문을 추천합니다.
🔎 요약
✔ 토론토 요크빌 Saito Ramen (Ramen Tabetai) — 미쉐린 셰프가 선보인 라멘 맛집
✔ 지도 & 위치: 154 Cumberland St, Toronto, ON M5R 1A8
✔ 대표 메뉴: 진한 돈코츠 라멘 + 토핑 옵션(차슈, 온센 계란 등)
✔ 가격: 기본 라멘 CA$22~$23 + 토핑/사이드 별도
✔ 운영시간: 주중 점심~초저녁 중심, 변동 가능
✔ 줄 & 방문 팁: 인기 많아 대기 가능 — 여유 있는 방문 추천
